玉ねぎヨーグルトは、腸活で美味しく痩せる!
玉ねぎヨーグルトにはダイエット効果があると、話題になっています!
「玉ねぎとヨーグルトを一緒に食べるのって、美味しいの?」
と、いきなり不安になっている人も多いはず。デザートに玉ねぎを入れるなんて……。
でも、それより気になるのは「玉ねぎヨーグルトは、痩せる効果があるの?」ということですよね。
じつは玉ねぎとヨーグルトを一緒に食べると、驚異的に腸内環境をととのえる作用があるんです。
だから痩せるだけでなく、美肌効果もスゴイんですよ。
では、玉ねぎとヨーグルトを一緒に食べることで、どんな作用が起きてるんでしょうか?
気になる「玉ねぎヨーグルトダイエット」の効果とやり方を見ていきましょう。
目次
玉ねぎヨーグルトって、美味しいの?
玉ねぎとヨーグルトって、普段はあまり一緒に食べることはありませんよね。だから美味しいのか不安になる気持ちもわかります。
でも玉ねぎヨーグルトは、それほど珍しいものではないんですよ。
ヨーグルトベースのドレッシングもありますし、ヨーグルトにお肉を漬けこんだ料理もあります。
ちなみにお肉は、ヨーグルトに漬けこむと柔らかくなるんです♪
玉ねぎは生のまま使用しますが、ヨーグルトと混ぜて寝かせるので、辛みはそれほど気になりません。むしろ甘みが出てきて、良い味になるんです。
どちらかと言うと、無糖ヨーグルトを甘みナシで食べるほうが、けっこうツライです。甘みが足りないと、美味しくないですからね。
だからいっそ「デザート」としてではなく、「食事系」にしてしまったほうが、美味しく食べられるんですよ。
玉ねぎとヨーグルトの組合せは最強の腸活!
そもそも、なぜ玉ねぎとヨーグルトを一緒に食べると良いのでしょうか? そこには、オドロキの秘密がかくされていたんです。それは、腸内環境をととのえる作用がスゴすぎること。では、くわしく解説していきましょう。
「ヨーグルト」でプロバイオティクス
プロバイオティクスって、何となく聞いたことありますよね。
プロバイオティクスとは、腸内細菌を直接食べることで腸内細菌を増やし、腸内環境をととのえる作用のこと。
ヨーグルトに含まれる「乳酸菌」や「ビフィズス菌」が、まさに腸内細菌です。
腸内細菌を食べると腸内環境が良くなり、便秘解消の効果も高まります。そのため、ダイエット効果にもつながるというわけですね。
「食物繊維」でプレバイオティクス
プレバイオティクスは、玉ねぎなどの食物繊維を摂ることで、発揮される作用のことです。とくに玉ねぎが、良い働きをしてくれます。
プレバイオティクスとは、腸内細菌のエサになる物を食べて、腸内フローラをととのえる作用のこと。
腸内フローラとは、いわゆる「腸内環境」のこと。善玉菌・悪玉菌・日和見菌のバランスがちょうど良く保たれている状態が、いちばん腸内環境が整っている状態です。
玉ねぎに含まれる食物繊維は、フルクタンといって、腸内細菌が分解できる水溶性食物繊維なんです。
腸内細菌が分解できる物はエサになり、分解できない物は便として排泄されます。
そしてエサとして利用した後の食物繊維は「短鎖脂肪酸」という物質に変化して、「免疫力アップ」や「肥満予防」などの効果を発揮してくれます。
とくに玉ねぎは、短鎖脂肪酸をたくさん作り出してくれるそうです。
シンバイオティクスは最強の腸活効果
シンバイオティクスとは、「プロバイオティクス」と「プレバイオティクス」を両方同時に食べることによる作用のこと。これがスゴイんです。
玉ねぎに含まれる「フルクタン」は、ヨーグルトに含まれる「ビフィズス菌」の大好物なんです。
そのため玉ねぎとヨーグルトを一緒に摂ると、驚異的な腸活効果を発揮してくれるというわけ。ますます玉ねぎヨーグルトが、食べたくなってきますよね。
玉ねぎヨーグルトの効果は美肌とダイエット!
では、玉ねぎヨーグルトを食べることによって、どのような効果が期待できるんでしょうか?
腸内環境をととのえてダイエット効果
すでにご説明したとおり、玉ねぎヨーグルトには、腸内環境をととのえる作用があります。水溶性食物繊維である「玉ねぎ」を食べることで、より腸内環境が活発になります。
水溶性食物繊維の中でも、玉ねぎに含まれる「フルクタン」は、腸内でビフィズス菌を増やしてくれます。
つまり手っ取り早く善玉菌を増やして、腸内環境をととのえるには、玉ねぎヨーグルトが効果的だと言えますね。
美肌効果がスゴイ
玉ねぎヨーグルトは、腸内の老廃物を排出して、体の中からキレイにしてくれます。そのため美肌効果もスゴイんです。
ニキビや肌荒れ、シミやシワなどの肌トラブルは、すべて体内に老廃物が溜まっていることが原因で起こります。
そのため玉ねぎヨーグルトを食べて、体の中からスッキリすることが大切なんですね。
血行を良くして冷え性改善
便秘がひどい人は、血行が悪くて冷え性の人が多いのではないでしょうか?
血行が悪く冷え性になると、代謝が低下して、ダイエットにも悪影響があります。玉ねぎヨーグルトダイエットで痩せる理由は、ダイエットの大敵である冷え性を改善してくれるからなんです。
腸内環境を整えると、免疫力がアップする
体の免疫力は、腸の働きによるものだとご存知でしたか? 免疫細胞の60~70%は、腸内で待機していると言われています。
そのため腸内環境をととのえることで、免疫力がアップするというわけ。
玉ねぎヨーグルトは、ダイエット効果だけでなく、体の健康まで守ってくれるんですね。これは絶対に食べないと損しちゃうかも。
玉ねぎヨーグルトダイエットのやり方
玉ねぎヨーグルトダイエットのやり方は、これといったルールは、ほとんどありません。まずは玉ねぎヨーグルトの作り方から、ご紹介しましょう。
玉ねぎヨーグルトの作り方
玉ねぎヨーグルトの作り方は、とっても簡単です。まずは材料からご紹介します。
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- プレーンヨーグルト(無糖) 200g
- 塩 小さじ1/2杯
どこにでも売っている物だし、安いので無理なく続けられそうですね。
作り方
- 玉ねぎは縦半分に切り、次に、繊維に対して垂直になる向きで薄切りにする。
- そのまま30分間、空気にさらしておく。水には漬けない。
- すべての材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成。
寝かせなくてもOKですが、玉ねぎがしんなりしたほうが食べやすいです。
毎日食べる
玉ねぎヨーグルトダイエットのやり方は、とにかく毎日食べること。たったこれだけです。
できれば「食前」30分くらいに食べるとダイエット効果に良いですが、料理に加えることが多いので、とくに食べるタイミングは決まっていません。
1日あたりヨーグルト100g分(上記の作り方の分量が2日分)を食べれば良いでしょう。もう少し少なくても良いくらいです。
たったこれだけの量でOKなら、飽きずに簡単に続けられそうですよね。
玉ねぎヨーグルトの食べ方のアレンジについては、この後すぐにご紹介しますね。どんな食べ物にも合いやすいので、オリジナルアレンジをいろいろ考えるのも楽しいでしょう。
1ヶ月以上続けるのがベスト
玉ねぎヨーグルトダイエットは、1ヶ月以上続けるのがベストです。長く続けるほど、ダイエット効果は高まっていくので、だんだん楽しくなってくるはずですよ。
やっぱり成果が出てくると、モチベーションもアップしますからね。
玉ねぎヨーグルトのレシピアレンジ
玉ねぎヨーグルトのレシピは、アイデア次第でいくらでも広がりそうですね。とくに人気のアレンジをいくつかご紹介しておきます。
◆料理に利用する際の注意点◆
加熱すると菌が死滅してしまい、玉ねぎも糖に変換してしまうので、完成後の料理にかけたり、混ぜたりするアレンジがベストです!
玉ねぎヨーグルトカレー
玉ねぎもヨーグルトも、カレーと一緒に食べることは良くありますよね。
そもそも玉ねぎはカレーに入っていますし、インド料理の「ラッシー」というヨーグルトドリンクは、カレーと一緒に飲みますよね。
だから混ぜても不自然ではありません。ヨーグルトがカレーをまろやかにして、食べやすくて美味しいアレンジになりますよ。
ドレッシングやソースとして利用
ヨーグルトドレッシングとして使うなら、そのままでも良いし、お酢を足しても良いでしょう。
サラダにかけて食べると美味しいです。また、ポテトサラダに混ぜても良いでしょう。
料理に利用するなら「豚の生姜焼き」や「チキンソテー」などにソースとしてかけるのもオススメ。
「唐揚げ」や「とんかつ」などの揚げ物にかけると、さっぱりして美味しいですよ。
パンやご飯にかける
パンに玉ねぎヨーグルトのみを乗せて食べるのもアリですが、ピザトーストにかけると美味しいです。
また意外にも、ご飯にかけても美味しいそうです。初めはちょっと抵抗があるかもしれませんが、味としてはアリでしょう。
玉ねぎヨーグルトダイエットは、美肌にもなって痩せる
玉ねぎヨーグルトダイエットの効果とやり方をご紹介しました。
玉ねぎヨーグルトはとっても簡単に作れるし、意外と美味しいので続けやすいですよね。続けることが、ダイエットで痩せるコツです。
しかも玉ねぎヨーグルトは、美肌効果もあるので嬉しいことばかり♪
最強の腸活で、体の中も外もキレイにスッキリしちゃいましょう!